2010年02月12日
カロリー半分★簡単トリュフ
「やわらか簡単トリュフ」 ２０個分材料 絹ごし豆腐 １５０g 上新粉 ２０g
板チョコ １５０g ココアパウダー
①割ったチョコレートを耐熱ボウルに入れレンジ５００Wで約２分
加熱し溶かしておきます。
②フードプロセッサーに豆腐と上新粉を入れ１５秒混ぜ、一度周りに付いた粉を落し
さらに１５秒混ぜます。(２度に分けて回すのがポイント。
)③溶かしておいたチョコ①へ②を入れ良く混ぜあわせます。
④ふんわりとラップをかけ500Wのレンジで２分加熱したら、一度泡だて器で混ぜます。
さらに３０秒レンジで加熱しもう一度泡だて器で混ぜたらOK。
あら熱がとれたら、成形しやすいように冷蔵庫で２時間。
あとは、１口大に丸めてココアパウターをまぶします。
やわらかく、なめらかで、カロリーも約半分
お豆腐の匂いもしません。お試し下さいね
Posted by マザーハンド at 14:14│Comments(2)
│簡単一品料理
この記事へのコメント
エッ？！豆腐とチョコですか？！
想像できない～（＊ ＊）
プクプクしやすい私たち夫婦には向いてるレシピです！
簡単でありながら美味しそうなレシピを
たくさん紹介してくれるので、嬉しいです♪
想像できない～（＊ ＊）
プクプクしやすい私たち夫婦には向いてるレシピです！
簡単でありながら美味しそうなレシピを
たくさん紹介してくれるので、嬉しいです♪
Posted by なちゅら at 2010年02月13日 00:13
なちゅら様。
そう、以外でございましょ?
豆腐を使うことでトリュフのような柔らかさがでます。
そして、上新粉を使うことでなめらかくなって
豆腐独特の匂いも消してくれます。
カロリー半分で、自分用にも..うっひっひ（*＾￢＾*）
そう、以外でございましょ?
豆腐を使うことでトリュフのような柔らかさがでます。
そして、上新粉を使うことでなめらかくなって
豆腐独特の匂いも消してくれます。
カロリー半分で、自分用にも..うっひっひ（*＾￢＾*）
Posted by マザーハンド
at 2010年02月13日 09:37
at 2010年02月13日 09:37
