栄養補給！！「レバーのウスターソース煮」

材料　
レバー（鶏・豚 何でも）200g 
ウスターソース（レバーに対しひたひた）
酒 大２  砂糖大１  生姜 適量  

刻んだ生姜、他材料をすべてお鍋に入れます。
ソースの分量は具が軽く浸るくらい。
火にかけ弱火で煮ます。
調味料の水分が半分以下になるまで少し煮詰めて出来上がり。

しょうが＋ソースが良い仕事してくれます