2010年02月16日
夕飯はきつねキッシュで如何でしょう。
材料
油揚げ 1枚 バター 10g ベーコン 1枚
★(卵 1個 生クリーム 大2 8枚切パンのミミ 1/2枚
ひじきの煮物 大2 塩コショウ 少々)
パン粉 大1 油大1/2 ネギ
油揚げを開く。パン粉と油を混ぜ、アルミホイルの上に並べトースターで1~2分焼きます。
バターを溶かしたフライパンに切ったベーコンを加えてよく炒める。
★をボールに全て入れよく混ぜ、フライパンに加え、スクランブルエッグにする。
焼いた生地(油揚げ)にスクランブルエッグをのせ、焼いたパン粉をふりかけ、ネギを散らして。

大人も子供も喜ぶ一品。短時間で出来ちゃいますよ。
我が家では、ひじき煮を作った2日後には余ったひじきを使ってこのキッシュもどきを作ります。エコ

2010年02月16日
決まった(*^ ^* )V
伝法にある保育園です。(1つしか無いじゃん

とりあえずはホッとしましたが、友達との交流も少なく
わがままに育ててしまったのは私たちなのに
「追い出されなきゃいいけどね。」
なんて声も飛び交っている我が家です

今まで、お客さんが来ると、私から離れず我慢させてしまう事も多々有り
可愛そうな思いをさせてしまいました。
でも、保育園へ...という選択はどうなのかな?といろいろ考えましたが、両親の負担も考え
《自宅で我慢<保育園で友達とのびのび》 をやはり選ぶ事にしました。
私のような仕事では、なかなか保育園に入る事は厳しいと聞いていたので、何とか決まって一安心。
4月以降、一緒に居られない時間が長くなる分、一緒の時間は
今まで以上に大事にしていかなくちゃ!とあらためて思う私くしなのでした。
