ごはんがすすむ「ひじきのそぼろ煮」

材料 ：　乾燥ひじき 25g　豚ひき肉150g 卵 1個
ショウガ 1/2カケ ★（だし汁 300ｃｃ 砂糖 大3強 酒 大1 醤油 大1.5）

1 乾燥ひじきは水に浸して戻し、ショウガはすりおろす。
2 鍋に油を引きショウガを加え、ひき肉をポロポロになるまで炒める。
3 ひじきと★の調味料を全て入れて、沸騰したら弱火にして
汁がなくなるまで弱火でコトコト煮る。
4 卵をポロポロに炒め、煮詰めた３に４を混ぜたら出来上がり♪

栄養満点！！ ご飯がすすみ過ぎて．．食べ過ぎ注意！？