夕飯にサラダを一品「はんぺんと新たまねぎサラダ」

　材料
　新たまねぎ１個　　白はんぺん１枚　　
　黒コショウ　マヨネーズ　各適宜

　新たまねぎはスライスし、水にさらしておく。
　1ｃｍ角に切ったはんぺんと、
　水を切ったたまねぎをボウルに入れ
　マヨネーズと黒コショウで和えるだけ～。　超簡単見た目も味もGOODです  

「うど」お初です。

 




今朝、ご近所の方に頂きました。
初物の「うど」
山のものよりも香りは若干弱いけど美味しそう♪
今夜は、酢味噌＆天ぷらでいただきま～す