夕飯に「かぼちゃサラダ」を一品...

  マザーハンド

2010年03月04日 09:40

材料
かぼちゃ 1/4  レーズン 大3  
マヨネーズ 大3~4 お好みで

かぼちゃを一口大(1.5~2cm)に切り、
レーズンと一緒にレンジの根菜でスタート!
串が通ったら、ボウルに移しマヨネーズを入れ混ぜ混ぜ。
半日~一日置いて、レーズンがふやけてプルップルになったら食べ頃です。
レーズンの甘みが全体に程よくまわり絶妙です。

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