ソースカツ！

2010年01月09日 10:54

材料　

鶏むね肉２枚　ウスター（下味用）　大３
＊(小麦粉　大２　片栗粉・水　各大１　ウスター　大２）

鶏むね肉は、一口大にカットし、ウスターソース（下味用）に漬けて
２～３時間置く。
ボウルに＊を全て入れ、衣を作る。
下味がついた鶏むね肉をボウルに入れ、衣をからませ、パン粉をつける。
フライパンに多めのサラダ油を熱し、揚げ焼きにする。
衣にもソースを入れるので、そのままでも十分いけます。
お弁当にも