栄養補給！！「レバーのウスターソース煮」

2009年12月14日 12:30

材料　
レバー（鶏・豚何でも）200g
ウスターソース（レバーに対しひたひた）
酒大２砂糖大１生姜適量

刻んだ生姜、他材料をすべてお鍋に入れます。
ソースの分量は具が軽く浸るくらい。
火にかけ弱火で煮ます。
調味料の水分が半分以下になるまで少し煮詰めて出来上がり。

しょうが＋ソースが良い仕事してくれます